Tổ Yến Tinh Rối 50gr
Tổ yến tinh chế rối được làm từ tổ yến góc, đã làm sạch lông tổ góc thường có nhiều ruột, nên tổ sợi thường mềm, không dai bằng tổ yến rút lông hay tổ yến thô tai lớn.
* Hướng dẫn bảo quản:
- Tổ yến tinh chế nên được bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh những nơi có ánh nắng mặt trời và độ ẩm cao.
- Tổ yến nên được bảo quản trong hộp, túi nilon kín.
- Không để tổ yến ở nơi kín, nơi quá nóng, ẩm sẽ làm yến dễ bị hư, mốc.
* Hướng dẫn sử dụng:
- Ngâm tổ yến vào nước sạch khoảng 20 -30 phút cho đến khi tổ yến mềm đều. Lưu ý không ngâm tổ yến trong nước nóng làm mất đi dưỡng chất của tổ yến.
- Chưng cách thủy bằng nồi, thố chưng yến. Có thể thêm đường phèn, kết hợp với gừng, táo đỏ, hạt sen, long nhãn.... tùy theo khẩu vị.