Tổ Yến Thô Nguyên Chất 100gr
Tổ yến thô nguyên chất là sản phẩm được lấy từ tổ yến nguyên bản sau khi thu hoạch vẫn còn chứa lông yến, bụi bẩn và các tạp chất khác. Tổ yến thô chưa trải qua bất kỳ một quy trình làm sạch nào cả, chính vì vậy mà chúng hoàn toàn đảm bảo 100% giá trị dinh dưỡng vốn có.
* Tổ yến thô nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ. Tránh những nơi có độ ẩm cao, quá kín vì sẽ dễ khiến yến lên mốc và hư nhanh hơn.
* Tổ yến thô cần được làm sạch trước khi chế biến. Cách làm sạch tổ yến thô:
- Ngâm yến thô trong nước sạch cho đến khi tổ yến nở ra sau đó rửa bằng vòi xịt để loại bỏ tạp chất, dùng ray đãi lại loại bỏ lông lớn.
- Dùng nhíp gắp lông nhỏ còn lại, rửa sạch lại.
Sau khi làm sạch yến thô, nếu chưa sử dụng ngay nên để ráo nước rồi giữ trong ngăn mát tủ lạnh.